片冰机内部冰刀旋转刮冰的制冰方式，这种方式磨损小有效防止制冷剂泄漏。因为片冰本身特点也是薄，这种模式下生产的片冰是相对均匀的，那么片冰机组成都有哪些系统呢？该怎样保养呢？

片冰机的组成系统：

　　1.水循环系统，水循环系统的自来水通过供水管。浮球阀流入水箱。水箱中的水通过泵压入分水盘，保持一定的水位，然后自然流入蒸发器内表面，同时逐渐冷却，部分冻结成冰。在冰刀的作用下，冰从蒸发器表面脱落，落入冰箱，其余的水回流到水箱。

　　2.制冷系统，当液体制冷剂流经蒸发器筒体时，开始蒸发的制冷剂通过热交换冷却蒸发器筒体。同时，流经蒸发器内表面的部分水被冻结成冰，在冰刀的作用下脱离蒸发器表面，落入冰箱。回流水在泵的作用下再次通过蒸发器冻结成冰，形成周而复始的制冰循环。

　　3.传动系统，包括减速电机和减速装置。减速机驱动减速机旋转，减速机输出轴驱动主轴.冰刀和分水盘旋转。蒸发器内壁结冰后，冰刀将冰从蒸发器内表面分离，落入冰箱。

　　4.控制系统，控制系统由电脑板监控片冰机全部工作过程。例如①水箱缺水②减速器转速低③蒸发器温度高，并在异常情况下保护机器，同时有报警灯和蜂鸣器报警，告知停机原因。

片冰机的保养：

　　在做片冰机保养之前，关掉片冰机总电源，才以开展以下的工作：

　　1、片冰机水箱，蒸发器，储水箱，分水盘和表面建议一个月清洗一次。

　　2、片冰机冷凝器在制冷过程中起散热的作用，冷凝器的清洁直接影响到制冰效果，必须保证冷凝器的清洁度。风冷冷凝器正常情况下建议三个月清洗一次，特殊情况下一月清洗一次；水冷冷凝器正常情况下六个月清洗一次，物殊情况三个月清洗一次，冷却塔建议一个月清洗一次。

　　3、每六个月检查一次冰刀与冰桶的间隙；第六个月检查一次减速机油位，建议十二个月换一次。

　　4、片冰机在带有视油镜的压缩机要经常观察油位，以及油的颜色。压缩机正常油位，冷冻油是透明、无色的。如发生质变，需请专业人士更换。

　　5、片冰机长时间（十五天以上）停用时，如停用前环境温度底于5℃，制冰机使用水冷冷凝器，就应排尽冷凝器中的水，避免冻伤冷凝。开机前请仔细检查制冰机的各个部件，供水。